养生歌调这样竟然也可以把做的豆腐味道那么
发布时间：2024年04月28日 点击：[21]人次
豆腐简介豆腐又称“植物肉”具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂
，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。然而豆腐的制作方法有很多种所谓：百变又百搭！椒盐脆豆腐用料朴实味道却是很可口、很下饭，这个汁配米饭是很不错的哦！赶快来试试吧椒盐豆腐
所需食材：豆腐700克、油适量、盐适量、老抽适量、陈醋适量、番茄酱适量、辣椒末适量、鸡精适量、花椒粉适量、淀粉适量、清水适量、白糖10克 ；
制作步骤：1. 现将准备好的豆腐放在盐水里泡上半个小时。（注意水里不能放太多盐）
泡豆腐
2. 然后将豆腐切成相同的块状。
切块
3. 盐、老抽、陈醋、番茄酱、鸡精、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁。
调料调成汁
4. 锅中倒入适量油烧热。
锅里放油
5. 放入切好的豆腐块。
煎豆腐
6. 煎到四周金黄变硬后盛出备用。
金黄捞出
7. 锅中留底油，加入调好的糖醋汁。
锅里加入调好的汁
8. 煮到汤汁变浓。
煮到变浓
9. 倒入煎好的豆腐
。倒入煎好的豆腐
10. 翻炒至均匀上色后即可盛出。
翻炒上色盛出
11.做好的豆腐拌点小葱碎就可以吃了。
完成
小贴士1.番茄酱可以根据喜好加，我喜欢酸一点加的多
，颜色就浓一些。2.豆腐要四面都煎到，做出来会好吃。
3.可以用花椒粉、辣椒末、盐拌一个调料蘸着豆腐吃也很不错的。