胃不舒服吃什么比较好胃不舒服饮食禁忌要知
发布时间:2023年07月19日 点击:[16]人次
胃不舒服吃什么比较好 胃不舒服饮食禁忌要知道
一、胃不舒服是什么原因引起的呢
1、消化不良
此时适量吃些有助消化的水果,如菠萝、山楂、木瓜、猕猴桃等。营养学专家指出,消化不良时还可以试试芡实山药糊。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化吸收,是补脾胃的药食两用之品。而芡实也有很好的促消化、健脾胃作用,因此经常消化不良的人,用芡实和山药等食物熬制成糊,可以起到很好的保健作用。
2、胀气
此时应该避开容易产气的食物,如豆类、洋葱、西兰花、卷心菜等,少吃甜食、高脂肪和油炸食物,避免嚼口香糖。适量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等富含钾的食物,有助缓解胀气症状,因为钾有助调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。此外,喝一杯热气腾腾的薄荷茶,有助于放松胃肠道肌肉,缓解腹部胀气。
3、胃痛
如果不是因为饥饿导致的疼痛,应该暂时禁食。疼痛舒缓时,可以尝试喝温热的牛奶,因为牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解,但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。姜能促进血液循环,喝杯姜茶可缓解天气寒冷造成的胃痛。
4、恶心呕吐
症状严重时应该禁食和停止饮水,让胃休息。症状稍微好转时尝试含冰块或小口喝淡茶、清汤、稀释过的运动饮料,少量多次补充,预防脱水。之后再尝试吃低纤维食物,如苏打饼干、白馒头、蒸蛋羹、米饭等,避免酒类、油腻和刺激性的食物。
5、泛酸烧心
肉类脂肪含量高、消化时间长,是导致烧心的罪魁祸首之一。与此相反,高蛋白低脂肪的食物,如豆制品、鸡蛋清等,有助刺激胃液分泌,使食管括约肌压力增加,缓解烧心症状。另外,香菜能中和胃酸,烧心时可尝试生吃香菜。泛酸烧心时应该遵循少油少盐少辛辣的原则,减少对胃的刺激。
二、胃不舒服吃什么好
1.肚片包菜汤
原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:补虚止痛。
适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
2.红薯栗子排骨汤
红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。
制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
3.橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
4.铁棍山药黑芝麻粥
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。
5.酸奶凉面
酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。
肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效。
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鲜奶油1大匙,优格2大匙,柠檬原汁1大匙,柠檬皮适量,糖1茶匙,盐1/4茶匙。
将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用;将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀;然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀,再加入作法1的柠檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。
三、胃不舒服饮食要注意什么
1、少量多餐。每餐七分饱为宜。一餐进食过多,餐后发生腹胀、腹泻的可能性大大增加,并可能影响下一餐的进食。为此,早、中、晚三餐食量可较其它季节减少,两餐之间如果有饥饿感,可用饼干、水果加餐。
2、注意细嚼慢咽,在舒适的环境中进食。吃得过快、过急,均可能导致消化不良,甚至腹泻。
3、每天应保证食用1斤绿叶蔬菜和若干水果。可多吃苦味蔬菜,如苦瓜等,也可制成菜汁和果汁食用。应注意的是,粗纤维过高的蔬菜(如韭菜、芹菜等),不宜过多食用,以免引起腹胀;餐前避免饮用桃汁、杏汁等糖分较高的果汁,以免影响食欲,甚至导致消化不良和腹泻。
4、每天保证饮水6~8杯,纯净水和矿泉水等均可。煮沸后自然冷却的凉开水较易透过细胞膜,促进新陈代谢。因此,鼓励人们夏季多饮用凉开水,并养成定时饮水的好习惯。不提倡过多摄入甜的饮料,更不可用饮料替代水。餐前不宜饮用过多的水,以免稀释胃酸。
5、干稀搭配,先干后稀。每餐都应有粥类或汤类作为辅食,以促进消化。多食用绿豆粥、酸梅汤、苦瓜汁等,可起生津、止渴、解热和助消化的作用。但浓肉汤、奶油汤等不宜饮用,以免造成腹泻。
6、不要食用过凉的食物,特别是一次性大量食用过凉的食物或饮品。否则,不仅难以起到防暑降温的目的,还会导致急性腹泻或引起腹胀、反酸、烧心等。
7、减少或避免食用肥腻的动物食品及油炸食物。任何高脂食物都会延缓胃排空,这在高温的夏季尤其明显。很多消化功能弱的人,在夏季进食一餐油炸食物后即出现腹泻或口苦、上腹胀、嗳气、反酸等,并且不易缓解。
8、不提倡食用过多辛辣食物来刺激胃口,否则可能当时食欲增加,但之后会出现不同程度的胃肠不适,甚至引起便秘等。
四、胃不舒服不能吃什么食物
1、巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
3、乳制品
乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
4、薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6、咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡,含*的饮料也要少喝。
7、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
9、油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。