上海秋天吃什么好养生上海人秋天最爱吃它自
发布时间：2024年04月28日 点击：[16]人次
上海人的秋天，是用栗子来不嘴空的~一点都不夸张~
刚到上海的时候，那会是秋天，走在街边远远的就闻到浅浅的栗香，最早的时候，是用一口大锅，放在简易的圆铁桶上，锅里放着小石粒和生栗子，大铲子不停的翻动
，栗子就在石粒中若隐若现，随着炒的时间越长，生栗子的外壳会慢慢出现焦斑，到最后裂开口子，这样的栗子基本接近成熟，香气就直接飘逸而出，这是我对上海街头的秋日印象之一~在南方，秋天吃栗子是很多人儿时最多的记忆之一，栗子可以从秋天吃到冬天，尤其是天冷的时候，手抱一袋热乎乎的栗子，一点也不觉得冷，非常满足~
中秋节
，在我们家，就有炒栗子的习惯，基本都用大铁锅炒，放上沙子一起炒，一铲一铲的炒着，时间长了，手酸到不行，所以自从家里备了烤箱之后，我就让爸妈别再用锅子炒板栗了，直接用烤箱来，简单又轻松~如果你家里有烤箱，不妨也用这个方法来试试，相当简单~其实，吃
，一方面是生理上饿所导致，另一方面则是心里上对美食的一种渴望或者欲望所至，糖炒栗子作为补嘴空的美物，我想大部分是趋于后者所需吧~这样做：
用料：
生板栗500克，白糖少许，清水少许，食用油1勺
做法：
生板栗冲洗干净后在表面上划一刀
接着把划好口的板栗放入大碗中，倒入食用油，然后拌匀
接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面，放入烤盘，烤箱180度，上下火，烤20分钟即可
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
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