科学育儿饮食标准12岁孩子饮食变化大家长
发布时间：2024年08月14日 点击：[4]人次
文|菁妈
孩子一岁以后，生长发育由火箭式的速度变成飞机般的速度，身高、体重、头围的增长速度变慢了，孩子的胃口却变大了。毕竟孩子开始学会走路，看到更多的世界，身体需要消耗更多的能量。
而孩子1-2岁是饮食习惯形成非常关键的时期，这个时期家长做好了，可以帮助孩子培养良好的饮食习惯，帮助孩子更加健康的成长，甚至能够避免成年后的高血压，糖尿病等因为饮食不当导致的慢性疾病。
1~2岁孩子饮食变化大，家长遵循“四不三戒两坚持”，帮助孩子健康成长4不吃：不吃大人饭、不吃高糖食物、不吃高脂肪食物、不吃腌制食物
▲不吃大人饭
大人饭为了追求口味喜欢油炸或者爆炒，需要大量的油，还会加入盐、蚝油、料酒甚至是味精鸡精。
大量的油会让孩子消化不良，或者变得更加肥胖。
盐和蚝油里面都含有大量的钠，过量的钠会加重孩子肾脏的负担，还会导致孩子钙消耗得更快。
料酒含有酒精，孩子体内的解酒酶非常之少，对于酒精的排解能力非常微弱，不能给孩子碰含有酒精的东西。
大人饭颗粒比较大，孩子的小乳牙咀嚼能力有限，吃大人饭容易囫囵吞枣，加重胃肠的负担。
所以不要给孩子吃大人饭。
▲不吃高糖食物
世界卫生组织：食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂，若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签，说明商品不适合三岁以下幼儿。
所以家长在给孩子做饭做菜的时候不要放白砂糖，不要给孩子买含糖的饮料奶茶等这类食物。
在给孩子买零食的时候，尽可能选择无糖的。
▲不吃高脂食物
比如动物脂肪：猪油，鸡油，鸡皮，鸭皮，猪皮，肥肉等这些动物脂肪的含量极高，不建议给三岁以下的孩子吃。
一来孩子消化不了，吃了之后孩子不愿意吃其他的饭菜；二来这些脂肪含量太高，容易导致孩子变胖。
以及一些添加了奶油的零食蛋糕面包，也不建议给孩子吃，无论是植物奶油还是动物奶油，里面的脂肪含量都是极高的。
▲不吃腌制食物
孩子一岁到三岁每天需要的钠650毫克，相当于1.2克左右盐里面的钠含量。
而腌制的食物含盐量非常高，也就钠的含量非常高，所以不建议给孩子吃腌制的菜或者肉。
最好给孩子吃新鲜的肉类，菜类，水果类。
三戒：戒奶瓶、戒夜奶、戒喂饭
★戒奶瓶
《中国居民口腔健康指南》建议：1岁后应尽量减少使用奶瓶，且奶瓶内只能装白水和无糖奶，用杯子或勺喂含糖液体（如甜奶、果汁、蜂蜜水等）。1岁半到2岁应停止使用奶瓶。
美国儿科学会建议：6个月开始就应该用杯子喂孩子，到一岁的时候，孩子学会使用杯子就不需要用奶瓶。
所以建议孩子在一岁以后要戒奶瓶。
孩子喝的是母乳，就要用杯子给孩子喝水，孩子喝的是奶粉就要用杯子给孩子喝奶以及喝水，更加有利于孩子的口腔健康，也有助于让孩子锻炼咀嚼能力。
★戒夜奶
孩子从吃辅食开始其实从生理上他就不需要喝夜奶了，晚上可以一觉睡上10个小时以上，如果孩子还在喝夜奶一般都是心理上的需求。
而孩子到了一岁以后，乳牙慢慢地萌出，一直给孩子喝夜奶，容易导致孩子的牙齿经常跟奶接触，影响孩子牙齿的健康，更加容易出现龋齿。
喝夜奶还会影响孩子生长激素的分泌，导致孩子长不高。
所以孩子一岁要开始断夜奶。
★戒喂饭
小区里面看到有一些孩子已经两三岁了，孩子到处跑奶奶就追在后面喂饭，这其实对于孩子良好饮食习惯的形成是非常不利的。
建议孩子到一岁之后就要给孩子坐在儿童餐桌上自己吃饭，孩子自己吃饭能够让孩子对吃饭这件事情更感兴趣，可以避免孩子挑食厌食，更可以锻炼孩子的精细动作。
两坚持：坚持喝奶，坚持吃水果
●坚持喝奶
奶奶说孩子会吃饭就不用喝奶了，浪费钱。
孩子到了一岁之后饭菜提供的热量开始慢慢地超过奶粉或者母乳，但不代表奶粉和母乳对孩子生长发育没有必要。
建议孩子一岁到三岁，每天保证400~600毫升的奶量，给孩子补充优质的蛋白质和钙，促进孩子的身高增长。
孩子一岁到两岁每年要长10~12厘米，如果不坚持给孩子喝奶，可能一年只能长8厘米。
●坚持吃水果，不喝果汁
孩子一岁以后乳牙的咀嚼能力有限，有些家长觉得孩子肯定能喝下两个苹果的果汁，吃水果只能吃一半。
美国儿科协会建议：孩子一岁到三岁尽可能少喝果汁，且18岁以下的孩子喝果汁也要限量，建议直接吃新鲜水果。
因为果汁含糖太高，对孩子牙齿和生长不利。
而吃水果可以锻炼孩子的咀嚼能力，还可以吃到完整的膳食纤维和维生素，水果比果汁营养更好。
菁妈有话说：孩子从一岁到两岁开始，家长要慢慢帮助孩子建立良好的饮食习惯，有助于孩子更好的成长。
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