养生繁体字怎样写黄帝内经学习笔记饮食之道
发布时间:2024年04月28日 点击:[15]人次
《黄帝内经》学习笔记--精气神
今天继续上次的内容接着跟大家一起学习饮食之道。
昨天我们一起在时间参数上面做了一个聚焦。最重要的饮食是早上辰时和巳时的。然后我们得出一个结论:好的早餐是基于健脾开胃和助养生机两个方面的。另外我们也引出了一个新的问题:早餐到底吃什么最好?
今天我们先将从天时、地利、人和的后两个参数来跟大家展开讨论。
地理参数
开始之前我们跟大家做一个有关于中国文字的基本普及。每一个文字都是有字根的,当我们抓住了每个字的字根,就很受容易去领悟文化里面很深刻的内涵。先看“食饮有节”的前两个字“食”和“饮”。“食”的字根是最下面的“艮”,“艮卦”是易经后天八卦的第二个卦,艮卦又代表山。
有一个描写饮食的一个词语叫作“山珍海味”
。看过《舌尖上的饮食》的中国朋友都会知道,绝大部份优质的食材除了来自海洋就是来自深山,尤其是基于我们四个基本方位--东南西北四个夹角。像人参、天麻、木耳、猴头菇都是产自东北长白山脉。像虫草、松茸、雪莲、红花都是产自西北的喜马拉雅山脉,云南的横断山脉、东南沿海福建武夷山脉就是茶叶的重要产地。因此,最优质的食材、最重要条件就是产自山脉以上的土地及靠山吃山,好的山才能长出好的东西。艮字上长出一点就变出了“良”,良的指代就是好的东西。所以所有优质的东西都可称为“良”。以良为字根在上面加上“人”字就变成了“饮食有节”的“食”字。大家知道,食其实是一字多意,作动词为“吃”。“艮卦”在八卦中代表的是体位。食的另外一个含义是我们每个人都有个良好的消化系统。
第三个含义是所有山上生长以及种植出来的优质食材。再把“食”作为字根,在食字上加个兰州的“兰”,食就变成繁体字养生的“ 養”。可以这么说,普通人对于身体的养护可以用食物来达成。当我们对食有所认识之后,后面的“饮”字就不难理解了。“饮”左边是“食”右边是“欠”,简单来说当食物功能不足或缺少的时候,割取“饮”来弥补。
说到“養”《黄帝内经》用四个字来做了定义叫做“五谷为养”。我们前面说过种子代表生机。而“五谷”是种子里同最好的东西。“五谷”分别是五种农作物:稻、麦、稷、黍、 菽的种子。水稻就是大米,麦就是面粉,稷是小米,黍是北方是一种黄米,介于小米与黄粮之间,菽指的大豆。因此就因五谷这个概念
,这几年流行打五谷杂粮粉,甚至出现了号称159种食物打出的什么粉,说得挺好听种类丰富、营养全面。大家知道我们为什么要学习呢?为什么要有智慧?有智慧的目的是我们懂得开始做减法,做选择。如果什么都好还需要人来发明吗?高级的设计审美、医疗方式,包括我们的电子产品越高级越简化,越复杂越低级。消化系统是可以帮我们“分清觅浊”的,就是摄取食物进入身体后,消化系统要把所有食物进行分类再来消化。159种你确定你的消化系统不会死机吗?
人的参数
那到底早餐怎么吃才好呢?再来看看第三个参数--人。中国文化或道家文化中我们把人分三个部分:精、气、神。精气神三者间是相互滋生、相互助长的,它们之间的关系很密切。《黄帝内经》讲人的生命起源于精,维持生命的动力是气,而生命的体现就是神的活动。所以说精气神就足,气足神就旺,精气亏就虚,气虚神也就少。反过来说神旺说明气足,气足说明精充。评定一个人的健康情况或是疾病的顺逆,都是从这三方面考虑的。因此古人称“精、气、神”为人体“三宝”是有一定道理的。
古人有“精脱者死、气脱都死、失审者死”的说法。以此也不难看出“精、气、神”三者是人生命存亡的根本。简单来说“精”指的是最基本的物质部份或者叫肉体。当精充足后就可以化成为“气”,“气”指的是能量部份,是物质的另外一种存在形式。在“精、气”都充足的情况下就可以转化为“神”,也可以说“神”是精气充足后另外一种状态的显现。
古人对人是否健康的标准是“精、气、神”三者同参。尤其是神,一个人的状态越好他的神就越高级---神采奕奕、心旷神怡,甚至神通广大等等。倒过来说一个人神的显现不好他的精气越不充足,人们都说神疲乏力、六神无主、心神不灵。神是没有办法补的,只能通过一些方式来调“神”。调(tiao)也可以叫调度的调(diao),把精气通过特定的方式调度起来
,也可以叫提神。比如很多加班熬夜的朋友选择抽烟、喝咖啡、喝红牛都叫做提神。我们可以调动精来生神叫聚精会神。也可以调动气来生神。后面讲完第一篇,会讲第二篇四季调神大论。因此想要让一个人神气充足只能通过补益精气来实现。同样先从地理方位来看,我们把东南西北,东北、西北、东南、西南八个方位做一个连线会得到一个“米”字。我们精气神的“精”是不是有个“米”,繁体的氣下面是不是有个“米”。所以五谷之首是“米”--大米。为什么我们把米饭称为主食就是每一餐需要有米而且以它为主,因为它是精气的基本保证。
这次就分享到这里,下次我们一起学习怎么样正确饮食。